食品包装具有保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害的作用，还可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。
食品包装盒的特点：
1、可持续性
包装材料上的革新有如：用于隔热、防震、防冲击和易腐烂的纸浆模塑包装材料；在设计上力求减少后期不易分解的材料用于包装上，尽量采用质量轻、体积小、易压碎或压扁、易分离的材料等。
2、个性化
个性化包装设计是一种牵涉广泛而影响较大的设计方法，不论是对企业形象、产品本身还是社会效果均有莫大的关联与影响。包装形象的塑造与表现向自然活泼的人性化、有机性造型发展，赋予包装个性品质、独特风格来吸引消费者。
3、防伪贴标
强化包装盒设计的视觉效果和加强包装印刷工业技术已成为打假维权行动中的一个有力的武器。
